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Consejos para cocinar con eficiencia energética

21 de diciembre de 2021

Consejos para cocinar con eficiencia energética

Siempre que ponga un pie en la cocina para preparar una comida, es importante que tenga en cuenta estos consejos de cocina de bajo consumo energético:

Ahora que es oficialmente otoño, es posible que sueñe con cocinar sopas calientes para disfrutar junto al fuego. O bien, podría estar pensando con anticipación en lo que planea servir para la cena de Acción de Gracias. Siempre que ponga un pie en la cocina para preparar una comida, es importante que tenga en cuenta estos consejos de cocina de bajo consumo energético:

Elija los utensilios de cocina adecuados.

El tipo correcto de utensilios de cocina puede ayudarlo a reducir las pérdidas de energía mientras cocina en la cocina. Elija ollas y sartenes con fondo plano para que el calor pueda dispersarse uniformemente a cada centímetro de los utensilios de cocina y cocinar su comida sin desperdiciar energía. ¿Cuánta energía ahorrará haciendo este simple cambio? Según Energy.gov, una olla de fondo deformado usa un 50% más de energía para hervir agua que una olla con fondo plano. Si es posible, también debe encontrar ollas y sartenes con cobre en la parte inferior. El cobre se calienta mucho más rápido que otros materiales, por lo que te ayudará a cocinar tus alimentos de manera más eficiente.

Si está horneando en el horno, elija un plato de vidrio o cerámica, que no requiera tanto calor para cocinar los alimentos como otras sartenes. Esto le permite bajar la temperatura de su horno y reducir la cantidad de energía que usa para preparar la cena.

Elige el tamaño correcto.

Otra parte de la elección de los utensilios de cocina adecuados es asegurarse de utilizar el tamaño adecuado. Haga coincidir el tamaño de su sartén con el tamaño del quemador que está usando en la estufa. Si la cacerola es más pequeña que el quemador, se desperdiciará energía a través de las pocas pulgadas del quemador que no estén cubiertas por la cacerola.

Limpia tus electrodomésticos.

Antes de usar el horno, la estufa o el microondas en su cocina, asegúrese de que se haya limpiado a fondo. Los electrodomésticos limpios son más eficientes energéticamente que aquellos que todavía tienen partículas de comida o comida quemada por ahí. Antes de encender estos electrodomésticos, límpielos con un paño húmedo o utilice la función de autolimpieza para asegurarse de que el electrodoméstico esté listo cuando lo necesite.

Preparar.

Antes de comenzar a calentar un aparato, asegúrese de haber preparado todos los ingredientes. Si enciende la estufa antes de cortar verduras o quitar la grasa del pollo, está desperdiciando energía ya que la estufa emite calor que no se usa para cocinar alimentos. Repase la receta en su cabeza para verificar que haya preparado todos los ingredientes antes de encender la estufa o el horno.

Cocine el doble.

Trate de cocinar el doble de la cantidad de comida que necesita para tener sobras para calentar al día siguiente. Es mucho más eficiente desde el punto de vista energético recalentar alimentos que han estado en el refrigerador que cocinar una comida completamente nueva. Además, le ayuda a ahorrar tiempo, ya que todo lo que tendrá que hacer para el almuerzo o la cena es colocar las sobras en el microondas durante uno o dos minutos.

¡Con estos consejos, puede cocinar una tormenta en su cocina sin preocuparse por desperdiciar energía en su deliciosa comida!